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Evaluation of oxygen absorber on antimicrobial preservation of lasagna-type fresh pasta under vacuum packed
por
Cruz, Renato Souza
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Ciência e agrotecnologia
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Formaçâo de trihalometanos em soluçôes sanificantes utilizadas no processo de desinfecçâo de indâustrias de alimentaçâo
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Sanare : Revista Técnica da Sanepar
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