Fac. de Ciencias Agrarias

ACEITE DE OLIVA VINOS ACIDO SÓRBICO ALIMENTOS PARA NIÑOS ALIMENTOS PREPARADOS ALIMENTOS SANOS ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO BEBIDAS CALABAZA (CUCURBITA) COLOR COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR CONSUMO DE ALIMENTOS CONTAMINACIÓN CROMATOGRAFÍA CYMARA SCOLYNUS ENVASADO ESPECTROMETRÍA HARINA DE TRIGO INGREDIENTES INULINA OCRATOXINA PAN PASTEURIZACIÓN POLVOS PRODUCTOS DE PANADERÍA PRODUCTOS PROCESADOS PROPIANATOS REFRIGERACIÓN VALOR NUTRITIVO ZUMO DE NARANJA

Cánovas, Laura, co-director Bauzá, Mónica, director Vignoni de Cónsoli, Lucía, director Bermejillo, Adriana Inés, co-director Bertolo, María del Valle Canovas, Laura, co-director Guinle, Viviana Cecilia, co-director Leyes, María Verónica Martín, Flavia Onofri, Patricia Evangelina Rodríguez, María Belén Squartini, Liliana Cecilia Vignoni, Lucía, director Villarroel, Pamela Yudica, Marcelo D.