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Grompone, María Antonia
María Antonia Grompone
María Antonia Grompone
(
Montevideo
, 3 de mayo de 1943 - 8 de agosto de 2017) fue una ingeniera química, escritora y
profesora
uruguaya
.
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1
Calidad de los aceites utilizados en fritura de algunos restaurantes uruguayos
por
Pinchak, Yenny
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Aceites y grasas
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