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Electronic nose analysis of Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) grape and wine volatile differences during cold soak and postfermentation
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Gardner, Denise M.
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Monitoring effects of ethanol spray on Cabernet franc and Merlot grrapes and wine volatiles using electronic nose systems
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Electronic nose evaluation of the effects of canopy side on Cabernet franc (Vitis vinifera L.) grape and wine volatiles
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Flavor fade in peanuts during short-term storage
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