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1

Valutazione sperimentale delle influenze del diradamento dei grappoli sulla qualità del vino Barbera

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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2

Le grappe a D.O.C. il ruolo dell'analisi sensoriale alla luce delle attuali conoscenze

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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3

Analisi strumentale e sensoriale del Barbaresco a D.O.C

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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4

Un approccio sensoriale per la definizione dei caratteri di tipicità di un vino a D.O.C

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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5

L'évaluation sensorielle pour la discrimination des eaux-de-vie de mac issues de régions différentes

by UBIGLI, M.
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6

Aspects oenologiques relatifs à des recherches sur la taille en sec mecanique de la vigne

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per L'Enologia Asti

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7

Profili del Barbera

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia

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8

Considerazioni sulla qualità e sulla tipicità dei vini

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto sperimentale per l'Enologia

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9

Analisi sensoriale dei vini la valutazione visiva

by UBIGLI, M.
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10

Aspects oenologiques se rapportant a des recherches sur les systemes de conduite dans le Monferrato du nord

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia

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11

Contributo alla realizzazione del profilo sensoriale di un vino a D.O.C

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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12

La valutazione qualitativa dei vini mediante scheda astrutturata

by UBIGLI, M.
Published in Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

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