Preparación de materias primas (MF0543_1) /

Preparación de materias primas (MF0543_1) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Hurtado, María.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, [2013]
Colección:Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria.
Materias:
Raw materials.
Materias primas.
Food service.
Preparación de alimentos.
Food industry and trade.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/44946
Descripción
Notas:Contiene índice.
Descripción Física:1 recurso en línea (iv, 228 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417026257 (e-book)

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