11º coloquio vitícola y enológico la clarificación de los vinos. Caracterización de los clarificantes. Nuevas aproximaciones
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| Publicado en: | Semana Vitivinícola |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana Vitivinícola no. 2721 (1998), p. 3502-3507 |
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Semana Vitivinícola |
