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1
Química orgánica. Volumen II.
por Finar, I. L.
Publicado 1959.
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2
l Nostri Alimenti.
por Secchi, Gino.
Publicado c1979.
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3
Tratado de química orgánica /
por Karrer, Pablo, Doctor,
Publicado 1946.
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4
Hidratos de carbono
por Lederkremer, Rosa M. De
Publicado 1988
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5
Bioquímica del Sistema Nervioso Central.
por McIlwain, Henry.
Publicado 1958.
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6
El Valor Nutritivo de la Carne.
por Niinivaara, Fritz P.
Publicado 1973.
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7
Bioquímica Básica.
por Harrow, Benjamin.
Publicado 1967.
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8
Tratado de Química Orgánica. T: III Campos Especiales.
por Klages, Federico.
Publicado 1968.
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9
Bioquímica.
por Laguna, José.
Publicado 1970.
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10
Bioquímica General.
por Fruton, Joseph S.
Publicado 1961.
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11
Manual de Bioquímica.
por Spinetti-Berti, M.
Publicado 1964.
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12
Histoquímica.
por Barka, T.
Publicado 1967.
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13
Análisis de los Alimentos : Fundamentos - Métodos - Aplicaciones.
por Matissek, Reinhard.
Publicado 1998.
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14
Bioquímica.
por Niemeyer, Hermann.
Publicado 1968.
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15
Bioquímica. Volumen I.
por Niemeyer, Hermann.
Publicado 1974.
Libro

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