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1
Chañar, casa de campo /
por Loria, María Fernanda.
Publicado 2009.
Tesina

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2
Imagen institucional para restaurante de comidas típicas argentinas.
por Linares, Melina
Publicado 2001-2003.
Seminario

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3
Sistema de identidad corporativa para una restaurante para niños /
por Lértora, Amparo.
Publicado 2012.
Seminario

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9
Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación.
por Comblance, Lanbertine Leonie
Publicado 1999
Libro

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10
Le Français de l'hotellerie et de la restauration.
por Renner, H.
Publicado 1992.
Libro

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11
Técnicas elementales de servicio /
por Guerrero Luján, Rogelio.
Publicado 2014.
Libro

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13
Comercialización de lugares para servicios de fiestas y banquetes.
por Oliveras, Laura Viviana
Publicado 2000.
Libro

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14
Desarrollo de la idea y del concepto de un producto exclusivo.
por Vega, Oscar Marcelo Enrique
Publicado 2002.
Libro

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15
El franchising : una opción para crecer.
por Díaz Corvalán, Susana Beatriz
Publicado 2001.
Libro

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