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Mensura digitalizada de la evolución del color en aceitunas según el grado de madurez del fruto
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El color en las aceitunas negras naturales de mesa
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Mensura digitalizada de la evolución del color en aceitunas según el grado de madurez del fruto
por
Lúquez Bibiloni, Claudia Victoria
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El color en las aceitunas negras naturales de mesa nueva técnica de mensura digitalizada para optimizar el método de oscurecimiento natural
por
Lúquez Bibiloni, Claudia Victoria
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