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The technology of wine making
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Publicado 1967
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Table wines : the technology of their production in California.
por
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,
Maynard
A
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Publicado 1951
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The technology of wine making
por
Amerine
,
Maynard
A
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Publicado 1960
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Commercial production of table wines
por
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,
Maynard
A
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Publicado 1940
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Análisis de vinos y mostos
por
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Publicado 1976
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Principles of sensory evaluation of food
por
Amerine
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Publicado 1965
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Wine : an introduction for americans.
por
Amerine
,
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Publicado 1966
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California wine grapes: composition and quality of their musts and wines
por
Amerine
,
Maynard
A
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Publicado 1963
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Dessert, appetizer and related flavored wines : the technology of their production.
por
Joslyn, Maynard A.
Publicado 1964
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Commercial production of dessert wines
por
Joslyn, Maynard A.
Publicado 1941
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Commercial production of brandies
por
Joslyn, Maynard A.
Publicado 1941
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Bibliography of publications by the faculty, staff, and students of the University of California, 1876-1980, on grapes, wines and related subjets
Publicado c.1986
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