Evaluación económica del empleo de subproductos procesados de mataderos en la alimentación de cerdos

por Basso, L. R.
Publicado en Revista de la facultad de agronomía : Universidad de Buenos Aires

Evaluación de la calidad en cerdos vivos (Piglog 105) y en la canal (Fat-o-meater)

por Basso, L. R.
Publicado en Revista de la Facultad de Agronomía : UBA

Evaluación de la calidad de canal en cerdos vivos mediante ecografía lineal o real

por Basso, L. R.
Publicado en Revista de la Facultad de Agronomía : Universidad de Buenos Aires

Análisis del contenido de magro y las variables de calidad de las canales porcinas en la Argentina durante 2003

Publicado en Revista de la facultad de agronomía : Universidad de Buenos Aires