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Coeficiente de corrección por temperatura en el índice de refracción en extracto de tomate
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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Residuos de insecticidas en alimentos
por
Bocklet
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Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
(1967)
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Congelación de alimentos : una nueva industria para Mendoza
por
Domenech de Baldini, Ana M.
Publicado 1986.
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Espesor de hollejo en uvas destinadas a la elaboración de pasas : determinación por medición microscópica I
por
Domenech de Baldini, Ana M.
Publicado 1985.
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Espesor de hollejo en uvas destinadas a la elaboración de pasas : su relación con el peso de las bayas
por
Domenech de Baldini, Ana M.
Publicado 1987.
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Espesor de hollejo en uvas destinadas a la elaboración de pasas : determinación por medición microscópica II
por
Domenech de Baldini, Ana M.
Publicado 1986.
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7
Análisis bromatológico de productos lácteos
por
Medina de Dias, Rosa.
Publicado 1987.
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Dureza de hollejo en uvas destinadas a la elaboración de pasas : estudio de diecinueve variedades
por
Domenech de Baldini, Ana M.
Publicado 1985.
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9
Análisis bromatológico de leche
por
Zimmermann, Mónica E.
Publicado 1986.
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Dureza de hollejo en uvas destinadas a la elaboración de pasas
Publicado 1983.
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