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Mi experiencia con el profesor Ilya Prigogine, Premio Nobel de Química : sistemas termodinámicos en evolución.
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Una aproximación a los comportamientos caóticos en procesos químicos
por
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Álvarez, Hernán Darío
Publicado 2004
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Propiedades termofísicas de la carne: revisión del estado del arte /
por
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Publicado 2006
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