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Composition, physico-chemical properties and antioxidant capacity of Renealmia alpinia (Rottb.) Maas fruit
por
Contreras
Cortes
,
Leonardo
Ernesto
Ulises
,
Hernández Carranza, Paola
,
Luna Guevara, Juan José
,
Luna Guevara, María Lorena
,
Ochoa Velasco, Carlos Enrique
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
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Composición, propiedades físico-químicas y capacidad antioxidante del fruto Renealmia alpinia (Rottb.) Maas
por
Luna Guevara, María Lorena
,
Ochoa Velasco, Carlos Enrique
,
Hernández Carranza, Paola
,
Contreras
Cortes
,
Leonardo
Ernesto
Ulises
,
Luna Guevara , Juan José
Publicado 2018
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