Las levaduras típicas de la denominación de origen Luján de Cuyo. Estudio y selección

por Frigerio, Humberto A.
Publicado en UVA Revista

Las levaduras típicas de la D.O. Luján de Cuyo aislamiento y preselección

por Frigerio, Humberto A.
Publicado en Uva Revista

Guía de trabajos prácticos de enología

por Vega, Roberto
Publicado [1965?]

Contenido de sodio en mostos y vinos de Mendoza

Publicado en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo