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Desarrollo de jugos vegetales y evaluación del contenido de compuestos fenólicos totales y su estabilidad en el tiempo
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Fusari, Cecilia director
Giménez, Adriana jurado
Laham, Layla Celina
Locatelli, Daniela jurado
Raimondo, Emilia codirector
Torres Palazzolo, Carolina jurado
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
