Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Gómez Cárdenas, Lorenzo
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
Gómez Cárdenas, Lorenzo
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Gómez Cárdenas, Lorenzo
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Efecto de antimicrobianos naturales sobre la estabilidad físico-química, microbiológica y sensorial de hamburguesas de res mantenidas en refrigeración
Publicado en
Revista mexicana de ciencias pecuarias
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Fac. de Ciencias Agrarias
Materias Relacionadas
ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO EN FRÍO
ANTIMICROBIANO
APTITUD PARA LA CONSERVACIÓN
ESTABILIDAD
LACTATOS
MICROBIOLOGÍA
NISINA
PH
PRODUCTOS DE LA CARNE
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
Autor relacionado
Gómez Cárdenas, Lorenzo
Macedo, Renata Ernlund Freitas
Ponce-Alquicira, Edith
Rubio Lozano, María Salud
