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Inseminazione del mosto o del vino?
por
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Vignevini : Rivista Italiana di Viticoltura e di Enologia
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Utilisations pratiques de la cytométrie de flux pour le suivi des levures en oenologie
por
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,
Vincent
Publicado en
Bulletin de l'O.I.V.
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Efectos de la inoculación con bacterias lácticas seleccionadas sobre la producción de fenoles volátiles por brettanomyces
Publicado en
Trece grados
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