Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
González-Pérez, Sergio
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
González-Pérez, Sergio
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
González-Pérez, Sergio
'
, tiempo de consulta: 0.08s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Physicochemical properties of 2S albumins and the corresponding protein isolate from sunflower (Helianthus annuus)
Publicado en
Journal of food science
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Fac. de Ciencias Agrarias
Materias Relacionadas
ALBÚMINAS
DESNATURALIZACIÓN
ESTABILIDAD
HELIANTHUS ANNUUS
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
PROTEÍNAS VEGETALES
Autor relacionado
González-Pérez, Sergio
Gruppen, Harry
Van Koningsveld, Gerrit A.
Vereijken, Johan M.
Voragen, Alphons G. J.
