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Aplicación de procesos fermentativos en la disminución de azúcares en jugo de remolacha para su uso como colorante natural /
por
Hidalgo
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Andrea
R
.
Publicado 2002.
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Química analítica : material didáctico 2004 /
por
Campos, Susana Beatriz.
Publicado 2004.
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