Fac. de Ciencias Agrarias

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO BEBIDAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS APICULTURA APTITUD PARA LA CONSERVACIÓN CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO HIDROXIMETILFURFURAL HMF JUGO DE UVA MIEL MOSTO DE UVA PASTEURIZACIÓN PRODUCCIÓN DE MIEL DE ABEJA SORBATO DE POTASIO TORRONTÉS UVA ACEITE DE OLIVA ACIDULANTES AVENA ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES ESPECTROFOTOMETRIA ESTADO NUTRICIONAL GALLETAS GASEOSAS INDUSTRIA PANADERA LÍPIDOS METABOLISMO DE LÍPIDOS ÁCIDO FOSFÓRICO

Martinengo, Nora jurado Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias Fernández Jurado, Federico Funes, Omar Eusebio Giménez, Adriana jurado Juricich, Juan jurado Marti, Luis Héctor director Morelli, Claudia jurado Tacchini, Fabio jurado Araniti, Verónica juarado Dip, Gladys co-director Martín Oriozabala, Alicia Rebeca Palero, Santiago director Palero, Santigo director Pineda, Ivana Carolina Raimondo, Emilia Elizabeth director Raimondo, Emilia director Rodriguez, Sandra jurado Ventrera, Nancy jurado Vignoni Consoli, Lucia de jurado Vignoni, Lucía co-director Vignoni, Lucía director de Borbón, Liliana jurado