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Determinación de biodegradabilidad de detergentes usados en la industria alimentaria /
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Gómez, Miriam.
Publicado 2003.
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Efecto antioxidante y/o conservante de aceite esencial de Acantholippia seriphioides (tomillo del cerro o mendocino) /
por
Miralles, Susana Alicia Noemí.
Publicado 2006.
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Efecto de la adición de oleorresina de romero (Rosmarinus officinalis) a crema de leche pasteurizada y salada /
por
Grintal, Magdalena.
Publicado 2005.
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Indice de calidad del agua de los ríos de la provincia de Mendoza para la industria alimentaria /
por
Zanotti, Edith A.
Publicado 1999.
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Buenas prácticas de manufacturas en cocinas de hospitales / /
por
Domínguez, Roxana.
Publicado 2004.
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Diseño del sistema HACCP en un establecimiento elaborador de espinaca (Spinacea olerácea L.) deshidratada /
por
Cantisani, Alejandro.
Publicado 2006.
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Aceite esencial de romero (Rosmarinus Officinalis) : efecto antioxidante en medallones de carne vacuna /
por
Gallucci, Verónica Carolina.
Publicado 2007.
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Detergentes y salud /
por
Rozenberg, Romina Paola.
Publicado 2005.
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Influencia de la incorporación de polvo de ajo en crema de leche salada /
por
Gerry, María del Carmen.
Publicado 2008.
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Efecto antioxidante del vino cabernet sauvignon en medallones de carne vacuna
por
Ponce, Ivonne Belén
Publicado 2013
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