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Nalidixic acid resistance increases sensitivity of Escherichia coli 0157:H7 to lonizing radiation in solution and on green leaf lettuce
por
Niemira
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Brendan
A
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Effect of calcium ascorbate and ionizing radiation on the survival of Listeria monocytogenes and product quality of fresh-cut "Gala" apples
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Niemira, Brendan A.
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Sommers, Christopher H.
