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Determination of volatile compounds in hydroalcoholic extracts of French and American oak wood
por
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Coello
,
M
. S.
Publicado en
American journal of Enology and Viticulture
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Seguimiento de la fermentación de los vinos con levaduras seleccionadas
por
Pérez
Coello
,
M
.S.
Publicado en
Semana Vitivinícola
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