Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Perlo, Flavia
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
Perlo, Flavia
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Perlo, Flavia
'
, tiempo de consulta: 0.03s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Uso de transglutaminasa en la formulación de hamburguesas reducidas en sodio
por
Fabre, Romina
,
Fernández, Carla Micaela
,
Hartman, Melina Geraldine
,
Perlo
,
Flavia
,
Tonina, Flavia Daniela
Publicado 2018
Enlace del recurso
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Biblioteca Digital
Materias Relacionadas
Carne bovina
Cloruro de sodio
Hamburguesas
Nutrición
Proteínas de la carne
Transglutaminasa
Autor relacionado
Fabre, Romina
Fernández, Carla Micaela
Hartman, Melina Geraldine
Perlo, Flavia
Tonina, Flavia Daniela
