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Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 /
por
Rey
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /
por
Ocaña Zurera, Ana Belén.
Publicado 2018
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Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
por
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
por
Sánchez-Lafuente, Antonio Caro.
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Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
por
Sánchez-Lafuente, Antonio Caro.
Publicado 2018
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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones : HOTR0209 /
por
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Publicado 2023
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