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Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas /
por
Sánchez
Martínez
,
Alicia
Verónica
.
Publicado 2007
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La memoria cultural en los textos culinarios /
por
Sánchez
Martínez
,
Alicia
Verónica
Publicado 2004
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