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Contrôle des produits oenologiques nécessité, difficultés, nouvelles possibilités
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Chauvet, S.
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Effet des techniques de concentration des moûts sur les valeurs de l'oxygène 18 des vins
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Técnicas analíticas para poner en evidencia la autenticidad de los vinos
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Contribution à l'identification des cépages dans les vins blancs et les vins rouges
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