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1
La carne como alimento /
por Sanz Egaña, C.
Publicado 1944.
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Enciclopedia de la carne : producción, comercio, industria, higiene.
por Sanz Egaña, C.
Publicado 1948
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3
La inspección veterinaria en los mataderos, mercados y vaquerías
por Farreras, José.
Publicado 1935.
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