Intervención tecnológica en alimentos de consumo masivo a nivel de valor biológico y vida útil

por Abarca, Diego Ismael Antonio , Calderón Andrea , Casale, Gimena , Cruz Funes, Elisa María , Flores, Cecilia Adriana , Labanca, María , Lavastrou, Valentín , Lescano, Marcelo Andrés , Martín, Fanny Raquel , Mauceri, María Daniela , Molina, María Sol , Morant, Mónica Alejandra, Ninago, Mario Daniel , Ordoñez, Alicia Lucía , Orelogio, Sofía Macarena , Possa, Heber Noé , Redondo, Franco Leonardo , Sela, Benito César , Urfalino, Delia Paola , Viñolo, María Angelina , Worlock, Jesica , Zolorza, Fernando Emiliano
Publicado 2019