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Deshidratación de arándanos (Vaccinium myrtillus l) por métodos combinados
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Métodos combinados en la conservación de gírgolas (Pleurotus ostreatus) y su comparación con métodos convencionales
por
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Incidencia de factores combinados en la conservación de pulpa de ají
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Tecnologías emergentes aplicadas a la conservación de porotos (Phaseolus vulgaris L.)
Publicado en
Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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