Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
Tortosa, E.
'
Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Autor
Tortosa, E.
Mostrando
1 - 2
Resultados de
2
Para Buscar '
Tortosa, E.
'
, tiempo de consulta: 0.15s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Últimos ingresos
Autor
Título
1
Cambios de los constituyentes químicos durante la fermentación panaria. V. Lípidos de la fase líquida de la masa panaria
por
TORTOSA
,
E
.
Publicado en
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
2
Cambios en los constituyentes químicos durante la fermentación panaria. I. Lípidos de la masa panaria
por
Tortosa
,
E
.
Publicado en
Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Sin ejemplares
Cargando...
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Biblioteca
Fac. de Ciencias Agrarias
Materias Relacionadas
FERMENTACIÓN
LÍPIDOS
MASA
PAN
ALIMENTOS
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Autor relacionado
TORTOSA, E.
Tortosa, E.
