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Aceites saborizados con ajo (aderezos)
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Publicado 2013
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Aceites saborizados con ajo (aderezos): calidad bromatológica, color y perfil de compuestos bioactivos
por
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Camargo, Alejandra Beatriz co-director
González, Roxana Elizabeth director
Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias
Vidoni, María Natalia
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Vidoni, María Natalia
