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Evaluación del comportamiento de dos variedades de ajo morado peruano y criollo venezolano en Curimagua
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Efecto del sangrado sobre el color y la composición en compuestos fenólicos del vino tinto
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Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos
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Efecto del sangrado sobre el color y la composición en compuestos fenólicos del vino tinto
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Semana Vitivinícola
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Impact of stopper type on oxygen ingress during wine bottling when using an inert gas cover
Publicado en
Australian journal of grape and wine research
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