Relación entre la ingesta de ácidos grasos dietarios y la inflamación de la mucosa bucal

Analizar la concentración salival de interleuquina (IL)-1B, IL-6 y factor de necrosis tumoral α (FNT-α) con relación a la ingesta de ácidos grasos (AG) saturados (AGS), monoinsaturados (AGMI) y poliinsaturados (AGPI) y sus eicosanoides derivados, índice de masa corporal (IMC) y valor energético tota...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Actis, Adriana Beatriz, Costantino, Evangelina, Pasqualini, María Eugenia
Publicado:	2018
Materias:	Ácidos grasos Mucosa bucal Neoplasias de la boca
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=13038

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