Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein

La mastitis bovina es la patología con mayor morbilidad y mortalidad dentro de los rodeos lecheros, afectando seriamente a la rentabilidad de los mismos. Tradicionalmente el diagnóstico de las mastitis es el cultivo bacteriológico. Éste insume demasiado tiempo hasta el diagnóstico, por lo cual reali...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Caggiano, Nicolás, De Simone, Emilio
Publicado:	2018
Materias:	Glicosaminoglicanos Mastitis bovina Vacas Holstein
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=13251

date_str_mv	2018-10-18
autor_str_mv	Caggiano, Nicolás De Simone, Emilio
disciplina_str_mv	Ciencias e Investigación Veterinaria
descriptores_str_mv	Glicosaminoglicanos Mastitis bovina Vacas Holstein
description_str_mv	La mastitis bovina es la patología con mayor morbilidad y mortalidad dentro de los rodeos lecheros, afectando seriamente a la rentabilidad de los mismos. Tradicionalmente el diagnóstico de las mastitis es el cultivo bacteriológico. Éste insume demasiado tiempo hasta el diagnóstico, por lo cual realizarlo periódicamente para el diagnóstico temprano de los animales afectados sería engorroso. En este trabajo, nos propusimos evaluar los niveles de glicosaminoglicanos totales (GAGs) en animales sanos y con mastitis clínica y subclínica generadas por distintos agentes etiológicos. Se muestrearon 280 vacas de tambos de la Pcia. de Bs. As. Se realizó el TMC, recuento de células somáticas, medición de GAGs por la técnica de DMBB y cultivos bacteriológicos. Los animales sanos (S) son los que menos niveles de GAGs presentan, los animales afectados sublclínicamente (MS) tienen un nivel intermedio y los animales con signología clínica (MC) poseen los mayores niveles. Se observó diferencias significativas entre los grupos S vs MS (p<0,001) y MC vs S y MS (p<0,0001). En el grupo MC se observó que SCN y Streptococcus spp. tuvieron los mayores niveles de GAGs, siendo que el grupo S vs S. aureus y Streptococcus spp presentaron diferencias significativas de p<0,0001, S vs E. coli (p<0,001) y S vs SCN y cultivos negativos (p<0,01). En el grupo MS los mayores niveles de GAGs se encontraron en los animales infectados por S. aureus. S vs S. aureus (p<0,0001), S vs SCN (p<0,001) y S vs Streptococcus spp. (p<0,5). Los GAGs podrían utilizarse como indicadores de sanidad mamaria, porque se mantienen constantes a lo largo del proceso productivo de los animales sanos y ante procesos patológicos leves, como pueden ser las mastitis subclínicas, sus niveles ya se observan alterados
titulo_str_mv	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
object_type_str_mv	Ponencia
todos_str_mv	UBA UBA
id	13251
plantilla_str	Producción Científico Académica
record_format	Producción Científico Académica
tipo_str	textuales
type_str_mv	Articulos
title_full	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
title_fullStr	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
title_full_unstemmed	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
description	La mastitis bovina es la patología con mayor morbilidad y mortalidad dentro de los rodeos lecheros, afectando seriamente a la rentabilidad de los mismos. Tradicionalmente el diagnóstico de las mastitis es el cultivo bacteriológico. Éste insume demasiado tiempo hasta el diagnóstico, por lo cual realizarlo periódicamente para el diagnóstico temprano de los animales afectados sería engorroso. En este trabajo, nos propusimos evaluar los niveles de glicosaminoglicanos totales (GAGs) en animales sanos y con mastitis clínica y subclínica generadas por distintos agentes etiológicos. Se muestrearon 280 vacas de tambos de la Pcia. de Bs. As. Se realizó el TMC, recuento de células somáticas, medición de GAGs por la técnica de DMBB y cultivos bacteriológicos. Los animales sanos (S) son los que menos niveles de GAGs presentan, los animales afectados sublclínicamente (MS) tienen un nivel intermedio y los animales con signología clínica (MC) poseen los mayores niveles. Se observó diferencias significativas entre los grupos S vs MS (p<0,001) y MC vs S y MS (p<0,0001). En el grupo MC se observó que SCN y Streptococcus spp. tuvieron los mayores niveles de GAGs, siendo que el grupo S vs S. aureus y Streptococcus spp presentaron diferencias significativas de p<0,0001, S vs E. coli (p<0,001) y S vs SCN y cultivos negativos (p<0,01). En el grupo MS los mayores niveles de GAGs se encontraron en los animales infectados por S. aureus. S vs S. aureus (p<0,0001), S vs SCN (p<0,001) y S vs Streptococcus spp. (p<0,5). Los GAGs podrían utilizarse como indicadores de sanidad mamaria, porque se mantienen constantes a lo largo del proceso productivo de los animales sanos y ante procesos patológicos leves, como pueden ser las mastitis subclínicas, sus niveles ya se observan alterados
title	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
spellingShingle	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein Glicosaminoglicanos Mastitis bovina Vacas Holstein Caggiano, Nicolás De Simone, Emilio
topic	Glicosaminoglicanos Mastitis bovina Vacas Holstein
topic_facet	Glicosaminoglicanos Mastitis bovina Vacas Holstein
publishDate	2018
author	Caggiano, Nicolás De Simone, Emilio
author_facet	Caggiano, Nicolás De Simone, Emilio
title_sort	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
title_short	Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein
url	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=13251
estado_str	3
building	Biblioteca Digital
filtrotop_str	Biblioteca Digital
collection	Producción Científico Académica
institution	Sistema Integrado de Documentación
indexed_str	2023-04-25 00:35
_version_	1764120154178846720

Niveles de glicosaminoglicanos en leche como indicador de salubridad mamaria en vacas holstein

Ejemplares similares