Plasticidad fenotípica del cabernet sauvignon

Las características fenotípicas de la vid y la composición bioquímica de sus vinos dependen del material vegetal seleccionado, sistema de implantación, características del viñedo, condiciones ambientales y prácticas culturales de manejo (es decir, del terroir). La plasticidad fenotípica es clave par...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Alonso, Rodrigo Emanuel, Berli, Federico Javier, Fontana, Ariel, Muñoz, Flavio Andrés, Urvieta, Roy Alexander
Publicado:	2019
Materias:	Cabernet Sauvignon Compuestos fenólicos Terroir Vitis vinífera Vitivinicultura
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=14382

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Plasticidad fenotípica del cabernet sauvignon

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