La "charquiada" en Malargüe (Pcia. de Mendoza)

La "charquiada" en Malargüe (Pcia. de Mendoza)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Anales de Arqueología y Etnología
Autor principal:	Agüero Blanch, Vicente Orlando
Materias:	Carne seca Charqui Costumbres alimenticias Costumbres y tradiciones Malargüe (Mendoza, Argentina)
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=17203

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