Efecto de la inoculación con bacterias promotoras del crecimiento sobre la producción de plantines y de frutos de pimiento (Capsicum annuum L.) cv. Calafyuco INTA para industria en Mendoza
La producción de pimiento procesado es de gran importancia económica en la provincia de Mendoza. El cultivar Calafyuco INTA es ampliamente utilizado en la región para este propósito. En la producción de pimiento se utilizan con frecuencia los agroquímicos para aumentar la producción. En exceso, l...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , |
| Publicado: |
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=18663 |
| Sumario: | La producción de pimiento procesado es de gran importancia económica en la
provincia de Mendoza. El cultivar Calafyuco INTA es ampliamente utilizado en la
región para este propósito. En la producción de pimiento se utilizan con frecuencia
los agroquímicos para aumentar la producción. En exceso, la aplicación de estos
productos puede resultar peligrosa para el suelo, los recursos hídricos e incluso
para la salud humana. Por lo tanto, es necesario estudiar alternativas biológicas
que permitan una reducción en el uso de agroquímicos. En este contexto a nivel
mundial, el uso de bioinoculantes formulados a partir de microorganismos ha
demostrado tener efectos positivos en el crecimiento de las plantas en condiciones
normales, y bajo diferentes tipos de estrés abiótico. Algunos de los bioinoculantes
más utilizados están formulados con rizobacterias promotoras del crecimiento
vegetal (PGPR). Entre los mecanismos de promoción del crecimiento de las
PGPR, se encuentran la fijación biológica de nitrógeno, la producción de
sideróforos que facilitan la captación de hierro, la solubilización de fuentes
insolubles de fosfatos y la producción de fitohormonas o reguladores del
crecimiento vegetal. Sin embargo, se desconoce el papel que tienen las PGPR en
el perfil de otros metabolitos vegetales, en particular, hay poca investigación que
documente el efecto de la inoculación sobre los compuestos fenólicos. El objetivo
general de esta tesis fue evaluar el efecto de la inoculación de plantas de pimiento
cv. Calafyuco INTA con PGPR nativas en diferentes estadios de crecimiento de la
planta. La inoculación aceleró la germinación y aumentó los parámetros
morfológicos de germinación. El efecto de las bacterias en las plántulas mostró
una alta eficiencia en la promoción del crecimiento, lo que reduce los costos
asociados con la producción industrial de plantines de pimiento. De la misma
forma, la inoculación se correlacionó directamente con una mayor concentración
de nitrógeno, lo que indicó que las plantas inoculadas no necesitaron un aporte
extra de nitrógeno de origen químico. Asimismo, la inoculación de semillas de
pimiento permitió identificar algunos compuestos fenólicos de gran importancia
en el proceso de quimiotaxis que median la colonización de las radículas de plántulas
de pimiento. En plantas adultas cultivadas en macetas se observó un aumento de
los diferentes parámetros morfológicos, fisiológicos y bioquímicos en las plantas
inoculadas principalmente con las cepas Pseudomonas 42P4 y Cellulosimicrobium
60I1. De igual forma, el perfil de compuestos fenólicos se vio afectado por la
inoculación con PGPR. Por otro lado, las PGPR aliviaron el estrés impuesto a las
plantas de pimiento por NaCl y Na2S04. En las plantas inoculadas se observó el
correcto funcionamiento de los pigmentos fotosintéticos, paliando los efectos
adversos de la salinidad en las plantas. Asimismo, se identificaron algunos
compuestos fenólicos relacionados con la respuesta al estrés salino. De acuerdo a
los resultados obtenidos en la inoculación de plantas de pimiento cultivadas en
campo, el uso de PGPR incrementó el crecimiento de las plantas y la producción
tanto en peso como en calidad de los frutos. El tratamiento de co-inoculación con
Pseudomonas 42P4 + Cellulosimicrobium 60I1 demostró ser el más efectivo, lo
que permite validar que estas cepas podrían ser seleccionadas para producir un
bioinoculante que pueda ser utilizado en la región de Cuyo. |
|---|
