Proteínas solubles de cepas del género Saccharomyces por electroforesis de disco

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias
Autores principales: Hunau, Marcelo H., Pritz, M. J. Rigone de
Publicado: 1969
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19315
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Se aplica el método de electroforesis en gel de acrilamida, al estudio de 6 cepas de Sacch. cerev. var. ellipsoideus, y a 4 cepas de Sacch. rosei. El propósito del trabajo es evaluar las técnicas de extracción, corrimiento etc., para aplicarlo a las levaduras. Se determinan hasta 14 bandas en Sacch. cerev. var. ellipsoideus y hasta 17 bandas en Sacch. rosei. Se analiza la posición y densidad de las bandas dentro de cada especie.
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