Plan de negocios empresa distribuidora helados Mendoza

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fonseca, Cintia Evelyn
Otros Autores:	Linares, María Verónica
Publicado:	2023
Materias:	Competitividad Estrategias Helados Misión Negocios Objetivos Planificación estratégica PyMES Ventaja competitiva Visión
Acceso en línea:	https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=19355

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description_str_mv	En este trabajo se aborda una problemática común en la mayoría de las PyMes que es la falta de una planificación estratégica que permita una clara definición de objetivos y una correcta declaración de la visión y misión de la organización principalmente porque que no poseen grandes conocimientos acerca de la administración y la gestión de las organizaciones. Es por eso que se intenta demostrar que mediante el desarrollo de un plan de negocios hecho a conciencia y realizando un análisis de cada variable que influye directa e indirectamente en una empresa, se puede determinar con mayor precisión la situación de la organización dentro del sector en el que compite, cual es el mercado meta al que se dirige, quienes son sus competidores más cercanos y así formular estrategias que le permitan lograr sus objetivos, crecer y crear una ventaja competitiva que sea sostenible en el tiempo. En este presente trabajo se realiza un plan de negocios de la empresa Distribuidora Helados Mendoza perteneciente al sector de helados y congelados. La metodología que se aplica es un estudio descriptivo y exploratorio. La información primaria se obtiene de la aplicación de cuestionarios y realización de entrevistas al dueño de la organización y a consumidores de helados. Los cuestionarios son estructurados con preguntas dicotómicas, de opción múltiple y de clasificación. Las entrevistas son de tipo estructuradas. Además, se realiza un relevamiento de información secundaria a través de la consulta de páginas web, revistas, y revisión bibliográfica de diversos autores de administración y negocios. En una segunda etapa de la investigación se realiza un estudio exploratorio y un análisis completo de las variables que intervienen en el sector de negocios en el que se desarrolla la empresa, para obtener un mayor conocimiento de la competencia y la posición competitiva que ocupa la organización. Los resultados indican que la realización de un plan de negocios, con su correspondiente diagnostico estratégico, le permite a la empresa conocer mejor sus fortalezas, debilidades y ser consciente de la ventaja competitiva que la hace diferente a las demás para poder realizar una planificación estratégica a largo plazo y plantear objetivos realistas adecuados a la situación actual que se presenta, y así poder aprovechar las oportunidades existentes y desarrollar planes para disminuir el impacto de las amenazas del entorno.
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