Productividad de la mano de obra en viñedos
Guardado en:
| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias |
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| Publicado: |
1969
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Ajuste parabólico Análisis de insumo-producto Economía agrícola Fuerza laboral Mano de obra Productividad del trabajo San Rafael (Mendoza : Argentina) |
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Ciencias agrarias |
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Hernandez, Luis Horacio Mavrich, Ernesto |
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La metodología seguida se basa en principios establecidos por
la teoría de la producción. La información analizada proviene de
una muestra aleatoria estratificada constituida por 83 predios que
a su vez derivan de un universo de 457 casos, situado en San Rafael.
Mendoza, Argentina, en 1963. El método consiste en obtener una
función de producción a partir de la relación de insumo-producto
observada (jornadas efectivas insumidas por hectárea cultivada con
vid - producción generada, expresada en quintales de uva por hectárea cultivada ) .
La función se obtuvo usando el ajuste parabólico. A partir de
ésta se determinó el punto óptimo económico, máximo beneficio y
la elasticidad en un punto. The method followed by the authors is based in principles taken out from the theory of production. The analyzed information came from a stratified random sample of C'3 vineyards which in turn proceed from an universe of 457 cases, settled in San Rafael, Mendoza, Argentine Republic in 1963. The method consists in production-function from the input-output relationship observed (man-labour days per hectare of vines and the obtained production expresed in hundred kilogrammes of grape per hectare). The function was aproximated by the fitting of a parabola from which the optimum point, greatest return and the elacticity in one point were determined. |
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