Alimentación del personal de quirófano
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2012
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2012-12-14 |
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Alimentación del personal de quirófano efectos en su salud |
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Alimentación en el contexto laboral Conducta alimentaria Hábitos alimenticios poco saludables Hábitos alimenticios saludables Hospital Regional Diego Paroissien (Maipú, Mendoza, Argentina) |
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Andrada, Ana Magdalena Reyes, María Rosa |
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Carrizo, Elsa Torres, Elsa |
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enfermeria Integrante del jurado Integrante del jurado Licenciado/a en Enfermería Licenciatura en Enfermería UNCuyo. FCM. EF UNCuyo. FCM. EF |
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Enfermería |
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Facultad de Ciencias Médicas |
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Salud y trabajo van unidos y se influyen mutuamente, puesto que la alimentación es uno de los factores que afectan a nuestra salud, es muy importante adaptarla a la actividad laboral, para mejorar el rendimiento y reducir la fatiga. Entonces ha de ser necesario aprender a armonizar su consumo alimenticio con su vida profesional, ya que la actividad física o intelectual repercute en sus requerimientos energéticos y nutritivos.
Dentro del Hospital Regional Diego Paroissien, se encuentra el servicio de quirófano y sala de partos, que presenta características de ambiente cerrado y acceso limitado de personas, allí se pueden presentar, por el constante trabajo y las distintas patologías que se abordan, situaciones de estrés.
De acuerdo al quehacer cotidiano hemos observado que el personal que aquí trabaja presenta características de sobre peso y esto nos ha motivado a realizar una investigación acerca de que si la alimentación, las frecuencias alimentarias y los horarios disponibles para ingerir alimentos, tienen mayor importancia en el sobre peso de éstas personas y también averiguar si con el transcurrir del tiempo, le ocasionarían la aparición de distintas patologías que puedan ser de carácter irreversible y traerle aparejado problemas en la salud. |
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