Ventaja competitiva y la denominación de origen
Guardado en:
| Publicado en: | Revista de la Facultad de Ciencias Económicas |
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1989
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Cadena de valor empresa vitivinícola fraccionamiento en zona de origen legislación mejoramiento de la competitividad |
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El autor propugna que cualquier diferenciación puede ser eliminada o erosionada a menos que provenga de la denominación de origen. Aclara que puede ser imitada una tecnología, un proceso, una forma de comercialización, un envase, pero nunca la conjugación sinérgica de un suelo, un clima, un cepaje y una raíz cultural. Finaliza planteando que es indispensable que el Estado solo recoja las inquietudes de estos consejos a fin de determinar una ley marco que los ampare. |
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Muñoz, Carlos |
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