Aportes para la evaluación de la sustentabilidad

La Agroecología es una realidad creciente, por ello se considera de vital importancia avanzar hacia la construcción de herramientas para evaluar sustentabilidad, conscientes de que existe aún una brecha importante entre dicho concepto y su traducción operativa en los agroecosistemas. En este trabajo...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fontana Martini, Mónica Gisela
Otros Autores: Costella, Laura, Pizzolato, Roberto Daniel
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=5438
date_str_mv 2013-12-02
titulo_str_mv a partir de la comparación de dos sistemas agrícolas de San Carlos, Mendoza
Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
descriptores_str_mv Agroecología
Agroecosistemas
Estructura agrícola
Fruticultura
San Carlos (Mendoza, Argentina : departamento)
disciplina_str_mv Ciencias agrarias
Ciencias ambientales
todos_str_mv Co-director/a
Director/a
Ingeniería en Recursos Naturales Renovables
Ingeniero/a en Recursos Naturales Renovables
spa
UNCuyo FCA
contributor_str_mv Costella, Laura
Pizzolato, Roberto Daniel
dependencia_str_mv Facultad de Ciencias Agrarias
autor_str_mv Fontana Martini, Mónica Gisela
description_str_mv La Agroecología es una realidad creciente, por ello se considera de vital importancia avanzar hacia la construcción de herramientas para evaluar sustentabilidad, conscientes de que existe aún una brecha importante entre dicho concepto y su traducción operativa en los agroecosistemas. En este trabajo se evalúa de forma comparativa la sustentabilidad de dos sistemas frutícolas del departamento de San Carlos con manejos diferentes, uno convencional y el otro en transición agroecológica, para aportar a la construcción de indicadores de sustentabilidad adaptados a la agricultura intensiva bajo riego. La promoción de sistemas agroecológicos requiere, entre otras cosas, poner en evidencia aquellos aspectos que le otorgan mayor sustentabilidad relativa respecto del convencional. Como metodología se utilizó el Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS), mediante el cual se definieron 20 indicadores a partir de la identificación de puntos críticos que en el caso del sistema convencional son la escasa biodiversidad y la alta dependencia de insumos externos y en el sistema en transición son el manejo ineficiente del agua y la dependencia de ingresos extraprediales; en ambos casos el manejo del suelo es un aspecto que fortalece los sistemas. El análisis de los resultados se abordó bajo las categorías de los atributos y las dimensiones de sustentabilidad. Las diferencias entre los sistemas evaluados tienen relación con la lógica de quienes los llevan adelante, más reduccionista en el caso del sistema convencional y más integral en el otro caso. Ambos sistemas pueden mejorar su nivel de sustentabilidad si se realiza un manejo agroecológico integral que contemple para el sistema en transición, mejorar la eficiencia en el uso del agua y replantearse la organización del sistema para generar mayores ingresos y posibilidades de inversión; y para el convencional, contemplar una mayor biodiversidad y disminuir la dependencia de insumos externos. El presente trabajo es uno de los primeros trabajos en la zona en materia de indicadores de sustentabilidad y permitió avanzar en el desarrollo de indicadores con representatividad local. Sin embargo, pone en evidencia la necesidad de seguir adelante con la construcción de indicadores adaptados a las condiciones ecológicas y socioeconómicas de la región y a los sistemas de cultivos permanentes bajo riego, los que toman características diferenciales por ser sistemas intensivos, complejos y estables en el tiempo.
object_type_str_mv Textual: Tesis
id 5438
plantilla_str Tesis
record_format Tesis
author2 Costella, Laura
Pizzolato, Roberto Daniel
author_facet Costella, Laura
Pizzolato, Roberto Daniel
Fontana Martini, Mónica Gisela
tipo_str textuales
type_str_mv Tesis
title_full Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
title_fullStr Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
title_full_unstemmed Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
description La Agroecología es una realidad creciente, por ello se considera de vital importancia avanzar hacia la construcción de herramientas para evaluar sustentabilidad, conscientes de que existe aún una brecha importante entre dicho concepto y su traducción operativa en los agroecosistemas. En este trabajo se evalúa de forma comparativa la sustentabilidad de dos sistemas frutícolas del departamento de San Carlos con manejos diferentes, uno convencional y el otro en transición agroecológica, para aportar a la construcción de indicadores de sustentabilidad adaptados a la agricultura intensiva bajo riego. La promoción de sistemas agroecológicos requiere, entre otras cosas, poner en evidencia aquellos aspectos que le otorgan mayor sustentabilidad relativa respecto del convencional. Como metodología se utilizó el Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS), mediante el cual se definieron 20 indicadores a partir de la identificación de puntos críticos que en el caso del sistema convencional son la escasa biodiversidad y la alta dependencia de insumos externos y en el sistema en transición son el manejo ineficiente del agua y la dependencia de ingresos extraprediales; en ambos casos el manejo del suelo es un aspecto que fortalece los sistemas. El análisis de los resultados se abordó bajo las categorías de los atributos y las dimensiones de sustentabilidad. Las diferencias entre los sistemas evaluados tienen relación con la lógica de quienes los llevan adelante, más reduccionista en el caso del sistema convencional y más integral en el otro caso. Ambos sistemas pueden mejorar su nivel de sustentabilidad si se realiza un manejo agroecológico integral que contemple para el sistema en transición, mejorar la eficiencia en el uso del agua y replantearse la organización del sistema para generar mayores ingresos y posibilidades de inversión; y para el convencional, contemplar una mayor biodiversidad y disminuir la dependencia de insumos externos. El presente trabajo es uno de los primeros trabajos en la zona en materia de indicadores de sustentabilidad y permitió avanzar en el desarrollo de indicadores con representatividad local. Sin embargo, pone en evidencia la necesidad de seguir adelante con la construcción de indicadores adaptados a las condiciones ecológicas y socioeconómicas de la región y a los sistemas de cultivos permanentes bajo riego, los que toman características diferenciales por ser sistemas intensivos, complejos y estables en el tiempo.
title Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
spellingShingle Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
Agroecología
Agroecosistemas
Estructura agrícola
Fruticultura
San Carlos (Mendoza, Argentina : departamento)
Fontana Martini, Mónica Gisela
topic Agroecología
Agroecosistemas
Estructura agrícola
Fruticultura
San Carlos (Mendoza, Argentina : departamento)
topic_facet Agroecología
Agroecosistemas
Estructura agrícola
Fruticultura
San Carlos (Mendoza, Argentina : departamento)
publishDate 2013
author Fontana Martini, Mónica Gisela
title_sort Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
title_short Aportes para la evaluación de la sustentabilidad
url https://bdigital.uncu.edu.ar/fichas.php?idobjeto=5438
estado_str 3
building Biblioteca Digital
filtrotop_str Biblioteca Digital
collection Tesis
institution Sistema Integrado de Documentación
indexed_str 2023-04-25 00:37
_version_ 1764120296793571328