Plan de negocios para un restaurant en el departamento de Godoy Cruz

El presente trabajo desarrolla un plan de negocios que evalúa los aspectos críticos en la inversión para instalar un restaurante. Se evalúan técnicamente las operaciones requeridas para el éxito financiero del negocio, que abarcan el estudio del mercado, la definición del cliente objetivo, la admini...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rabines Grippi, Darío
Otros Autores: Maradona, Fernanda
Publicado: 2013
Materias:
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Restaurantes
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Licenciado/a en Administración
Licenciatura en Administración
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UNCuyo FCE
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description El presente trabajo desarrolla un plan de negocios que evalúa los aspectos críticos en la inversión para instalar un restaurante. Se evalúan técnicamente las operaciones requeridas para el éxito financiero del negocio, que abarcan el estudio del mercado, la definición del cliente objetivo, la administración de riesgos, la administración de personal, el análisis económico financiero, y finalmente las conclusiones.
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