Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora /
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Autores principales: | , |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Libro electrónico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2000.
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/siduncu/100997 |
Descripción Física: | 21 p. |
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