Those curious and delicious seaweeds : a fascinating voyage from biology to gastronomy /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Pérez Lloréns, José Lucas.
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cádiz : Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2018.
Materias:
Acceso en línea:Click to View
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245 0 0 |a Those curious and delicious seaweeds :  |b a fascinating voyage from biology to gastronomy /  |c José Lucas Pérez Llorens [y otros 4]. 
264 1 |a Cádiz :  |b Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz,  |c 2018. 
300 |a 1 recurso en línea (350 páginas) :  |b ilustraciones 
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588 |a Descripción basada en el editor de metadatos y otras fuentes. 
590 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2019. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 4 |a Algas (Alimento) 
650 0 |a Cooking (Marine algae) 
655 4 |a Libros electronicos. 
700 1 |a Pérez Lloréns, José Lucas. 
797 2 |a elibro, Corp. 
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