Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares /

Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Perea Villamil, Aide., Martínez Guerrero, Nubia., Aranzazu Hernández, Fabio., Cadena Cala, Tatiana., Barbosa, Freddy (fotógrafo.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Bucaramanga : Universidad Industrial de Santander : Federación Nacional de Cacaoteros, 2017.
Edición:Segunda edición.
Materias:
Cacao > Colombia.
Cacao > Variedades > Colombia.
Cacao > Cultivo > Colombia.
Evaluación sensorial del cacao > Colombia.
Cacao > Características > Colombia.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/111868
Descripción
Notas:Glosario : p. 107.
Descripción Física:1 recurso en línea (107 páginas) : ilustraciones, fotografías
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (páginas 101-106).
ISBN:9781512969252

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